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初学者应该学做什么家常菜黄瓜在东北还有最家常的吃法:拍黄瓜做法极简单(此为本人手法):用盐将拍好的黄瓜碎块儿腌几分钟挤去水,放蒜末、姜末、香菜、味精、香醋、香油(辣椒油)拌匀即可。此菜色味俱佳,碧绿、鲜脆、爽口。炖豆角以2斤豆角,1.5斤排骨为例.1.先把豆角择好洗净控控水,排骨最好提前浸泡一下。

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学做几道简单方便的家常菜烊苦瓜(客家菜,不知道喜不喜欢):1.把苦瓜洗净去头尾,中间部分切56公分的段(桶状),挖去籽整齐骂在盘子里备用;2.芹菜和虾哚成末放如碗里,点盐和味精,香油,用手拌匀,塞进苦瓜盅里,放一点点油在盘里,然后码漂亮点;3.下锅大火蒸二十分钟,出锅淋点香油和葱末.菜花腊肉:1.腊肉切片,切菜。

初学者应该学做什么家常菜一,最简单的茄子做法: 原材料也有一定关系! 茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好。 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖12分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里。

想学做几个家常菜,北京哪里可以学嗯,是得会做几个家常菜啊,我女儿以前都不愿意做菜的,现在找了男朋友就愿意做了,还特别去曼思欢乐厨房学的,现在做菜比我做的还好吃了。